Jenis kayu apa yang lebih baik untuk talenan kayu solid?

Talenan adalah talenan. Ini adalah papan kayu yang diletakkan di atas meja untuk mencegah kerusakan meja saat memotong sayuran. Bahasa lisan disebut talenan, bahasa tulis disebut talenan. Dahulu, talenan sebagian besar terbuat dari kayu, tetapi karena mudah dipakai, belakangan ini sebagian besar dicor dengan plastik.

Bagaimana memilih talenan:

Talenan yang umum di pasaran terbuat dari bambu, kayu, dan plastik, tetapi talenan bambu yang berkualitas sebaiknya terbuat dari tumbuhan alami. Bahannya relatif kuat dan tidak mudah retak atau rontok. Kotoran tidak mudah untuk dimasukkan ke dalam celah. Ini bersih dan lebih nyaman untuk dibersihkan. Karena talenan bambu mudah dikeringkan, tidak mudah berjamur, dan tidak berbau aneh, jadi ini adalah pilihan yang baik. Lalat di salep adalah karena ketebalan talenan bambu tidak cukup, kebanyakan dari mereka disambung, yang tidak dapat menahan pukulan berat saat digunakan, sehingga paling baik digunakan untuk memotong sayuran atau buah-buahan, tetapi tidak cocok untuk memotong daging.

Talenan kayu sangat tebal dan keras, sehingga lebih cocok untuk memotong daging atau memotong makanan keras. Namun, selama penggunaan, mudah untuk memotong sisa kayu dan mencampurnya dengan daging dan sayuran untuk dimakan ke dalam tubuh, yang akan merusak kesehatan Anda dalam jangka panjang. Selain itu, talenan kayu digunakan untuk waktu yang lama, dan bekas luka mudah menumpuk kotoran dan tidak mudah dibersihkan. Beberapa kayu, seperti poplar, mudah retak dengan sendirinya, dan penggunaan berulang akan memudahkan bakteri berkembang biak. Karena talenan kayu memiliki daya serap air yang kuat dan tidak mudah kering, jika dibiarkan di lingkungan yang lembab untuk waktu yang lama, mudah berjamur dan menyebabkan penyakit usus. Oleh karena itu, sebaiknya merendam talenan kayu dengan minyak sayur selama 2 jam sebelum digunakan, agar tidak mudah retak. Saat membeli talenan, Anda harus memilih kayu yang andal. Talenan yang terbuat dari ginkgo, saponaria, birch atau willow lebih baik.

Selain itu, terdapat talenan kayu ek alami, yang terbuat dari kayu ek alami pilihan. Ini cukup lunak dan keras, tidak mudah merusak pisau, tidak mudah berubah bentuk, dan tidak mudah pecah; itu tidak akan menghasilkan serpihan kayu saat digunakan; tahan lembab dan tahan jamur; sterilisasi alami dan mudah dibersihkan; tangguh dan berat , Cantik dan tahan lama, itu adalah jenis yang dapat dipertimbangkan.

Talenan plastik sebagian besar terbuat dari polipropilen, polietilen, dll., Yang tidak cocok untuk memotong beberapa makanan berlemak, jika tidak, sulit dibersihkan. Talenan plastik tidak tahan terhadap suhu tinggi, dan benda panas terpotong di atasnya, yang dapat dengan mudah berubah bentuk. Beberapa talenan mengandung plasticizer seperti timbal dan kadmium, dan penggunaan jangka panjang bahkan dapat menyebabkan kanker. Beberapa talenan plastik kasar mudah dipotong dan masuk ke tubuh dengan makanan, menyebabkan kerusakan hati dan ginjal.

Apa pun jenis talenannya, harus dibersihkan tepat waktu setelah digunakan, dan digantung tegak di tempat yang berventilasi agar kering di udara. Jangan didekatkan ke dinding atau diratakan, jika tidak sisi yang lain tidak akan bisa kering dan jamur akan mudah tumbuh. Saat membersihkan, gunakan sikat keras yang dicelupkan ke dalam deterjen untuk menggosok, lalu bilas dengan air bersih berulang kali, atau lepuh dengan air mendidih, yang dapat memainkan efek sterilisasi.